Segundo Intento de Galletas!

En ésta segunda vez, que he hecho galletas, he usado un molde mas pequeño y obtuve galletas de un tamaño razonable, ya que en la ocasión anterior me salieron inmensas! de 15 centímetros aproximadamente. Estas flores las hice con un cortador de 8 centímetros y quedaron mejor.

Unas románticas margaritas, muy bonitas y ricas.

Experimentando con Galletas Decoradas

Visitando otros blogs de repostería, me encontré con otras bellas creaciones dulces, como son las galletas de mantequilla decoradas con Glacé Real o Royal Icing. Me parecieron muy bonitas y una excelente idea para regalar o para decorar mesas de cumpleaños o cualquier otro acontecimiento.
Me lancé con la receta de El Rincón de Bea , y comencé con ms creaciones (tengo un problema con la "i" de mi ordenador) que me salieron gigantes, pero para comenzar........

Creo que están aceptables, las siguientes serán mejores, espero. 

Han salido oscuritas, pues usé la receta de galletas de chocolate y glacé con sabor a liimón.

Y bueno éstas son mis últimas creaciones, ya mejoraré en mi siguiente horneada, que para comenzar haré con un cortagalletas más pequeño. Por cierto a mis hjos y a mi marido les encantaron, felizmente!

CURSOS TALLERES DE CUPCAKES EN LAS PALMAS

Muy pronto, si  te interesa aprender a hacer tú misma tus propios cupcakes y hacer un regalo muy especial, podràs aprender conmigo, te puedo enseñar a preparar la masa, el buttercream de diferentes sabores, y a decorarlos con diferentes tecnicas.

Si te interesa contactarme por algun curso taller, no dudes en escribirme al correo                                                              kuki-cupcakes@hotmail.com
Estaré encantada de recibirte.

Bouquette de Cupcakes

Para Regalar!!

Que bonita sorpresa, cuando alguien te regala algo diferente y original. Un ramo de flores siempre es bien recibido, pero si además, después de disfrutarlo, mirándolo o despues de ponerlo sobre tu mesa, te lo puedes comer de a poquitos, eso sí es especial. Y delicioso!

Unas rosas blancas, al centro de tu mesa o para decorar un rinconcito de tu casa, y que luego puedes compartir con tus invitados, que gusto!

Y si, prefieres algo mas colorido, mas primaveral....

Unos girasoles amarillos, de chocolate blanco!!! que ricos quedaron! Estos fueron para una parejita que estaba de aniversario.

Y unas hortensias de colores!! taaaaan romanticas. Bellísimas, de vainilla con buttercream de vainlla.

Quedaron muy bonitas y ricas. Parecían un centro de mesa, ji, ji, ji.

Bueno se pueden realizar muchas combinaciones, dando rienda suelta a la imaginación, con diferentes boquillas y colores, tamaños de cupcakes, etc.

A mí me encanta crear y observar el resultado final. Y la cara de quien lo recibe....

Cupcakes y más Cupcakes

Cada vez me gustan mäs lo cupcakes, comerlos y prepararlos, veo que están poco a poco obteniendo mas fans en Las Palmas, ya que cuando empecé a interesarme y a conversar de ellos, casi nadie los conocía, ahora sí.
Con lo que me he enfrentado es que hay pocas tiendas o mejor dicho poquísimos lugares en donde encontrar, cápsulas, colorantes en gel, boquillas, sprinkles, etc,

Bueno las que he conocido son Mundo Fondant , que se encuentra en Lomo los Frailes,en donde se consiguen muchas cositas para hacer cupcakes y tartas de fondant, tambien las he conseguido por medio de Monica Cupcakes , en su tienda Fondant Shop , y tambien en comercial benítez, en la calle Barcelona, en donde están ingresando poco a poco productos para éstas artes. Espero que cada vez contemos con más sitios donde agenciarnos nuestros materiales!

Tambien lo que es dificilísimo conseguir son las cajas para cupcakes, los lugares que mencioné antes las tienen, pero algunas veces se les acaban y no hay otro sustituto de caja que pueda servir.

Todas éstas creaciones las he tenido que hacer con ingenio y buscando algunos materiales en remplazo. Donde tuve la oportunidad de ir hace un mes fue a Comercial Minguez, donde encontré muchas cosas, como cortantes, cápsulas, cajas para cupcakes, y en verdad tenían muchas cosas a excelente precio.

CUPCAKES DE ROSAS

Buenos días, he buscado la boquilla 1M de Wilton por todo Las Palmas y no la he encontrado, encontré una parecida pero chica, y tuve que hacer una rosas pequeñitas, pero quedaron monas. Les eché aroma de limón y sabían delicioso!

Los Cupcakes los hice de vainilla con chispas de chocolate que no tienen pierde, deli!

Esta boquilla la compré en Mundo Fondant, en Lomo Los Frailes. Es igual a la de 1M de Wilton, pero pequeña.

CUPCAKES PARA UN BAUTIZO

Estos fueron para el bautizo de una bebé, decoradas con fondant y buttercream de vainilla.